HOT ! Michel Guérard MINCEUR EXQUISE 1989年仏語

【商品説明】フランス料理界の巨匠ミシェル・ゲラール（Michel Guérard）による“Cuisine Minceur（軽さの料理）”を体現した一冊です。約30年前にフランスで購入したものです。目立つ傷や書き込みはありません。1989年印刷の原書版です。タイトル：MINCEUR EXQUISE著者：Michel Guérard / Alain Coumont出版：Robert Laffont年：1989年版仕様：ハードカバー【状態】・中身は比較的きれいです・カバーに保管に伴うスレ等あり（写真をご確認ください）※古書のため状態にご理解の上ご購入ください【発送】防水＋緩衝材で丁寧に梱包し発送します。アンティーク洋書　E.H. Gombrich ART AND ILLUSION。ソースや構成を再設計する思想が詰まった内容で、ヌーベル・キュイジーヌの資料としても価値のあるフランス語原書です。THE NEW ZEALANDERS 写真集。洋書 ARAB: Bedouin of the Syrian Desert。大切に保管しておりましたので状態は良好です。TIMECHART HISTORY OF THE WORLD 6000年の世界史。ジュリアン・アサンジ自伝 ウィキリークス創設者の告白（英語版）。Nouvelle Cuisineを牽引したミシェル・ゲラールによる著作。美品A Visual Sampler Posters by Mike Mills。【新品】Dark Inspiration Victionary ゴシック アート。現在では新品での取り扱いはなく、入手機会の少ない一冊かと思います。洋書 Handcrafted Modern(Leslie Williamson)。洋書 Frank Lloyd Wright: A Gatefold Portfolio。