HOT ! 赤ワイン　テヌータ ディ ノッツォーレ2009

キャンティ クラシコ地域を代表する歴史的ワイナリー「テヌータ ディ ノッツォーレ」によるスーパートスカン「イル パレート」。ジュヴレ シャンベルタン　ペリエール アルノー モルテ。もともとはサンジョヴェーゼを造るのに最高の条件と言われていた単一畑に80年代にカベルネソーヴィニョンを植樹したところ、すぐに高い評価を獲得。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2001。10月下旬、ノッツォーレの中でも最も遅い時期に収穫。【こたろー】Ruinart ルイナール ブラン・ド・ブラン 750ml。力強くモダンな味わいはとてもまろやかでエレガント。ミエイケノ　 メルロー 2018 八ヶ岳。10月下旬に収穫した完熟葡萄を醸造し、フレンチ・オークの小樽で16-18ヶ月熟成。フェラーリ　オマージュ Trento DOC 750ml ６本。口に含むとしっかりとした骨格と共に、エレガントな果実味を実感できる。ピュリニー・モンラッシェ2021 ニコラ・ポテル。ノッツォーレが所有する畑の中でも最良の単一畑に育つカベルネ ソーヴィニョンから造られる、モダンでエレガントな味わい。イル パレートの魅力、それはキャンティ クラシコのテロワールを感じるカベルネであること。ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015 ブリュット 750ml シャンパン。ニコラ・ジョリー サヴニエール・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン 1999。フレンチオークの小樽で熟成させたモダンなスタイルで造っていますが、カベルネの持つ力強さや厚み、タンニンがいい意味でやわらかくエレガントに表現され、キャンティクラシコ地区独特の清涼感を感じる、唯一無二の味わいになっています。一般的なカベルネ ソーヴィニョンのイメージとは異なる魅力的な美味しさに惹きこまれます。ルイナール ブラン ド ブランハーフ 375ml Ruinart。希少！ワイン　VIRGINIE THUNEVIN 垂直5本セット。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの小樽（一部2年目樽を使用）で約18ヶ月間熟成後、6ヶ月間以上の瓶熟成を経てリリースされます。森の果実や土やスミレ、バニラ、そして爽やかなハーブのニュアンスの香り。Kahraba & Qaragöz ワイン 3本セット。The Prisoner 2022 カリフォルニア赤ワイン 750ml。長い余韻は華やかでかすかにグリーンを感じさせます。【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ルカ マローニで92点(2018)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2018)、ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2018)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2017)生産者情報テヌータ ディ ノッツォーレは、キャンティテヌータ ディ ノッツォーレカベルネ・ソーヴィニヨン100％のスーパー・トスカーナ。シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー 2022。ルボワダジュール mon petit rouge 2023。鮮烈なカシスの香りやヴァニラ、コーヒー、葉巻などの香り。豊富なタンニンと心地良い酸が特徴。ムルソープルミエ・クリュ 1990年 アンドレ・ゴイショ。グラップ　アンティエール　ロゼ　スパークリング　小布施ワイナリー。750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤